د پخلي بوټو وده کول لکه بیسل، تیم، ګلابي او پارسلي اړین دي که تاسو یو باغبان یاست چې پخلی کول خوښوي. ډیری بوټي د باغ په بسترونو او کانتینرونو کې د کرلو لپاره اسانه دي او د دوبي په میاشتو کې راټول کیدی شي. د بوټو راټولول ستونزمن ندي؛ دا یوازې د پوهیدلو مسله ده چې کله د اعظمي خوند ساتلو لپاره حاصل راټول کړئ او څنګه د تازه ودې هڅولو لپاره حاصل کړئ. د بوټو د راټولولو څرنګوالي په اړه د نورو موندلو لپاره لوستلو ته دوام ورکړئ.

ډیری پاخه بوټي د کرلو لپاره اسانه دي او د اوړي په اوږدو کې د تازه استعمال لپاره راټول کیدی شي. اضافي بوټي هم د ژمي د استفادې لپاره وچ یا منجمد کیدی شي.

د پاکو بوټو ډولونه

کله چې د بوټو د راټولولو څرنګوالی زده کړئ نو دا مهمه ده چې د نبات د هغې برخې په اړه فکر وکړئ چې تاسو یې حاصل کوئ. د پاکو بوټو لپاره، په عمومي ډول درې برخې شتون لري چې موږ یې راټولوو - پاڼي، ګلونه، یا تخمونه. ځینې ​​بوټي لکه سیمنټ/ دانیا او چایوز د څو خوراکي برخو لپاره کرل کیږي.

• پاڼې – د خپلو پاڼو لپاره عام بوټي کرل کیږي د اوریګانو، بیسل، تیم، پارسلي، سیج، ډیل، چایو، او سلنټرو ډولونه شامل دي <111> د ګلانو د کرلو وړ <111> د آلمان کیمومائل، چایوز، بورج، کیلندولا او لیوینډر.
• تخم – ډیری بوټي شتون لري چې د دوی د خواړو تخمونو لپاره کرل کیږي. مشهور انتخابونو کې دانه، ډیل، انیس او سونف شامل دي.

د بوټو راټولول لکه یوناني اوریګانومنجمد کړئ او بوټي پرې کړئ. کټ شوي بوټي د یخ کیوب ټری یا د بوټو په ټریونو کې ځای په ځای کړئ. یو څه اوبه یا د زیتون غوړ اضافه کړئ او یخ کړئ. یوځل چې کنګل شي ، تاسو کولی شئ د بوټو 'آیس کیوب' له ټری څخه وباسئ او په لیبل شوي فریزر کڅوړو کې ذخیره کړئ. د ژمي پاستا، سوپ، او نورو لوښو کې د اوړي د بوی اضافه کولو لپاره له دوی څخه کار واخلئ.

د بوټو د کرلو او راټولولو په اړه د نورو معلوماتو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې لاندې مقالې وګورئ:

کله چې بوټي راټول کړئ

د خپلو بوټو څخه د خوند اعظمي کولو لپاره ، په ځانګړي توګه که تاسو د وچولو یا کنګل کولو پلان لرئ نو تاسو به هغه وخت حاصل کړئ کله چې د اړینو غوړیو لوړه کچه ولري. دا پدې مانا ده چې حاصلات د کال په مناسب وخت او د ورځې په مناسب وخت کې.

د کال وخت - کله چې ما په لومړي ځل د بوټو کرل پیل کړل لکه بیسل او اوریګانو، زه به د اوړي تر پای پورې انتظار وکړم او د وچولو لپاره بوټي راټول کړم. اوس زه پوهیږم چې د دوبي په پای کې بوټي ستړي شوي او ډیری خوند یې ورک شوی دی. پرځای یې دا غوره ده چې بوټي پرې کړئ کله چې د خوندونو لپاره مسؤل غوړ په لوړه کچه وي. د پاڼی بوټو لپاره لکه بیسل یا اوریګانو چې د بوټو ګل کولو دمخه وي. د ګل کولو بوټو لکه کیمومائل سره ، دا هغه وخت دی کله چې ګلونه خلاصیږي. هغه بوټي راټول کړئ چې د دوی د تخمونو لپاره کرل شوي وي لکه دانه، کله چې تخم پاخه او وچ شي. که تاسو بوټي د وچولو یا یخولو لپاره نه کرئ، مګر یوازې غواړئ چې د اوړي د پخلی لپاره ثابت عرضه ولرئ، نو دا ښه ده چې حاصل کړئ هرکله چې تاسو د بوی بوی ته اړتیا لرئ.

د ورځې وخت - دا یوازې د کال وخت نه دی چې تاسو باید په پام کې ونیسئ. دا هم مهمه ده چې د ورځې په مناسب وخت کې د بوټو راټولول. بوټي د ورځې په پیل کې ډیر خوند لري مخکې لدې چې د لمر تودوخه د دوی غوړ له مینځه ویسي. د کلپ کولو پلانبوټي په سهار کې یوځل چې وریژې تبخیر شي. دا په ځانګړې توګه مهم دی که تاسو پلان لرئ چې پاڼي، ګلونه، یا تخمونه وچ کړئ یا وچ کړئ. که تاسو په خپل پاستا باندې د شیندلو لپاره یوازې یو څو بیسیل راوباسئ نو د اړتیا سره سم حاصل کول ښه دي.

کله چې د لرګیو بوټو راټولول لکه تیم یا سیج د بوټو ټوټې یا د شاخه کولو شین کارول کیږي. د بوټو د ماتولو یا ایستلو هڅه کولی شي نبات ته زیان ورسوي.

د بوټو د راټولولو لپاره وسایل

تاسو د خپلو باغونو او کانټینرونو څخه د بوټو راټولولو لپاره ځانګړي تجهیزاتو ته اړتیا نلرئ. دلته درې وسیلې شتون لري چې زه یې ترلاسه کوم کله چې زما د بوټو څخه د راټولولو وخت وي: زما ګوتې ، د بوټو ټوټې او د لاس څاڅکي.

• د ګوتو - ستاسو د ګوتو په کارولو سره د بوټو تازه څاڅکي لکه بیسل، چایوز، پارسلي او سیلانټرو د مینځلو لپاره یوه اسانه لار ده. په هرصورت، هڅه مه کوئ چې د خپلو ګوتو سره لرګي بوټي راټول کړئ. تاسو بوټي ته زیان رسولی شئ که تاسو د قوي ډډونو ماتولو یا ماتولو هڅه وکړئ.
• د بوټو ټوټې - د بوټو ټوټې د پرې کولو یوه مناسبه وسیله ده چې د بوټو د نرم بوټو وده لپاره مناسبه ده لکه بیسل، ډیل، او پارسلي او همدارنګه پتلی لرګي او thymeegano بوټو. د بوټو ټوټې مختلف اندازې او سټایلونه شتون لري چې ډیری یې په جیب کې د فټ کولو لپاره خورا کوچني دي. د یو څه لوی وسیلې لپاره ، زه زما د باغ قینچۍ هم خوښوم ، کوم چې د بوټو سنیپونو په پرتله یو څه لوی لاسي او بلیډونه لري.
• د لاس پریونکی – زما د فیلکو 2 پرینر یو کلاسیک دید شاخه کولو وسیله او زما تګ کله چې زه اړتیا لرم چې د وچولو یا یخولو لپاره د لوی مقدار بوټو لکه یوناني اوریګانو ، کیمومائل ، چایوز او پارسلي راټول کړم. دوی د لرګیو بوټو د ډډونو لکه ساج او ګلابي د راټولولو په وخت کې پاکې ټوټې هم کوي.

تل د بوټو د راټولولو لپاره پاک وسایل وکاروئ. د مختلف ډوله بوټو د پرې کولو په مینځ کې تیغونه پاک کړئ او په منظم ډول یې تیز کړئ. د لاسونو د پرې کولو په اړه د نورو معلوماتو لپاره، د ګارډن ګیټ مجلې دا مقاله وګورئ.

د تلسي بوټي د څانګو جوړښت ته پام وکړئ. کله چې د حاصلاتو راټولول، ډاډ ترلاسه کړئ چې د پاڼو تازه سیټ ته پوټکی یا کلپ کړئ. دا د راتلونکو حاصلاتو لپاره نوې وده هڅوي.

د پاڼو لپاره د بوټو د راټولولو څرنګوالی

د پاکو بوټو بوټي کیدای شي شاخه لرونکي بوټي جوړ کړي چې اصلي ډډ او غاړې شاخونه لري (بیزل، اوریګانو) یا داسې پاڼې لري چې د ځمکې څخه په سمه توګه راوتلي وي (چیف او پارسلي). د څانګو بوټو څخه د حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره، په داسې طریقه کلیک وکړئ چې د نوي ودې سره سمون ولري. دا معمولا د پاڼی تازه سیټ ته د پنچ کولو یا پرې کولو معنی لري. دا هم ګټوره ده چې ډیری وختونه د څانګو بوټو څخه راټول کړئ. نوي باغ لرونکي ښايي د خپلو بوټو په کارولو کې شرمنده وي، مګر منظم پرې کول د پښو د ودې مخه نیسي او ښه ښاخ لرونکي بوټي هڅوي.

د بوټو څخه د پاڼو یا ډډونو د راټولولو لپاره چې د نبات له مرکز څخه راوتلي وي، تاسو کولی شئ دوی په خاوره کې ښکته کړئ. هغه نباتات چې په مستقیم ډول د ځمکې څخه وده کوي د chives او curly شامل دياو ایټالوی پارسل. که د څو ډوله بوټو څخه راټولول یا د هر یو بوټي لوی مقدار راټولول، زما سره باغ ته د ټوکرۍ یا د باغ ټریګ راوړل ګټور وي.

زه هم د خپلو ګوتو یا بوټو ټوټې د ګلانو غوټۍ د مینځلو لپاره کاروم کوم چې د پاڼو د تولید لپاره کرل شوي بوټو کې ښکاري. دا نبات ته سیګنال لیږي ترڅو د پاڼو تولید ته دوام ورکړي او د لوړ کیفیت فصل فصل اوږدوي. دا د بوټو لپاره کار کوي لکه بیسل، پودینې، او اوریګانو.

کله چې د بوټو بوټو لکه کیمومائل په څیر د ګلونو راټولولو لپاره ستاسو ګوتې یا د بوټو ټوټې کاروي ترڅو ټول ګل راټول کړي. د ذخیره کولو دمخه په چای کې تازه یا په بشپړه توګه وچه کړئ.

د ګلانو لپاره د بوټو راټولولو څرنګوالی

ډیری بوټي د دوی د خوشبو یا خوندور ګلونو لپاره کرل کیږي. زما په خوښیو کې د آلمان کیمومائل، چایوز، بورج، کیلندولا، او لیوینډر شامل دي. د ګلانو لپاره د بوټو راټولولو په وخت کې د ګوتو عمومي قاعده د بوټو په ډول پورې اړه لري کله چې ګل تقریبا خلاص شوي یا یوازې خلاص شوي وي د حاصلاتو راټولول دي.

د لیوینډر لپاره، مخکې له دې چې ګلونه خلاص شي راټول کړئ او ډډونه پرې کړئ چیرې چې دوی د بوټو څخه راوتلي وي. د ګل کولو بوټو لپاره لکه chives، chamomile، یا calendula، د ګلانو د بشپړ سر د لرې کولو په وخت کې د ګلونو ټوټې یا ټوټه کړئ. زه د تازه او وچ چای لپاره د کیمومائل وده خوښوم او کله چې د دوبي په پیل کې بوټي غوړیږي زه شاوخوا 90٪ ګلونه راټولوم. زه یو څه ګلونه پریږدم ترڅو په نبات کې پاخه شيدوی کولی شي راتلونکی کال پخپله کښت وکړي.

د تخمونو لپاره د بوټو د راټولولو څرنګوالی

د بوټو بوټي لکه دانه، انیس او ډیل د خپلو تخمونو لپاره راټولیږي کوم چې په پخلنځي کې د مصالحو په توګه کارول کیږي. دوی راټولیږي کله چې د تخم سرونه وچ شي او نسواري شي، که څه هم ډیل د زرغون تخم په مرحله کې هم راټول کیدی شي د اچار کولو اجزا. یوځل چې د تخم سرونه نسواري شي، زه د بوټو ټوټې یا لاسي پرینر کاروم ترڅو د کاغذ په کڅوړو کې یې پرې کړم. کڅوړې لیبل کړئ او پریږدئ چې په ګرم، ښه هوا شوي ځای کې نور وچ شي. له اوو څخه تر لسو ورځو وروسته تخمونه له چاغ څخه جلا او د شیشې په کڅوړو یا کانتینرونو کې زیرمه کیدی شي.

په مناسبه توګه د سهار په نیمایي کې بوټي راټول کړئ کله چې د بوټو څخه لیرې وچ شي مګر مخکې لدې چې د لمر تودوخه خوندور غوړي له مینځه یوسي. s؟ د وخت او حاصلاتو په اړه د لارښوونو لپاره لاندې د 12 اړینو پخلنځي بوټو لیست وګورئ.

1. بیزل – کله چې بوټي شاوخوا 8 "اوږده وي ستاسو د ګوتو یا بوټو په ټوټې کولو سره د بیسل ډډونه بیرته پیل کړئ. تل د پاڼو تازه سیټ ته بیرته پرې کړئ. د تلسي خوند د ګل کولو دمخه خورا شدید دی. کله چې د ګل غوټۍ ښکاره شي، نو د نویو پاڼو د ودې لپاره یې ټوخه کړئ.
2. کیمومائل – د خپلو ګوتو یا بوټو د ټوټې په واسطه د انفرادي ګلونو په مینځلو سره د ګلانو راټولول. تاسو هم پرې کولی شئډډونه په ډنډونو کې ځړول. یوځل چې تاسو ګلونه راټول کړل، په یو واحد پرت کې یې وچ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې په جارونو یا کانټینرونو کې له ذخیره کولو دمخه په بشپړ ډول وچ شوي دي.
3. چیفز – په پسرلي کې راټولول پیل کړئ کله چې بوټي 6 انچ لوړ وي. د تازه استعمال لپاره انفرادي ډډونه غوره کړئ یا د یخولو یا وچولو لپاره د واښو پاڼو بنډلونه. بوټي د ګل کولو وروسته بیرته ځمکې ته پرې کړئ ترڅو د نرمو نویو پاڼو فلش کولو ته وهڅوئ.
4. سیلانټرو – کله چې ډډونه له 6 څخه تر 8 انچ پورې اوږد وي د سیلانټرو اخیستل پیل کړئ. انفرادي ډډونه په ځمکه کې چپه یا کلپ کړئ. په خواشینۍ سره سیلانټرو یو لنډ مهاله بوټی دی او د ګلونو ډډونو تولید پیل کولو دمخه غوره حاصل کیږي. د پرله پسې فصلونو لپاره په هرو څلورو اونیو کې ډیر تخم وکرئ.
5. دنیا – د دنیا تخم د سیلانټرو بوټو تخمونه دي چې د ګل کولو اجازه یې درلوده. ګردي تخمونه راټول کړئ کله چې نسواري شي او په بشپړه توګه وچ شي.
6. Dill – د تازه سبزیجاتو راټولول پیل کړئ کله چې بوټي له 6 څخه تر 8 انچ پورې لوړ وي. تاسو کولی شئ تخمونه په شنه مرحله کې د اچار لپاره یا کله چې د مسالې المارۍ لپاره په بشپړه توګه وچ شي حاصل کړئ.
7. د لیمو بام - زه په کانتینرونو کې د تخمونو له مینځلو شاوخوا یوه میاشت وروسته حاصل پیل کوم. انفرادي پاڼي راښکته کړئ یا د غاړې شاټونه بیرته اصلي ډډ ته راوباسئ. د لیمو پاڼي په چای او د میوو په سلادونو کې وچې یا تازه استعمال کړئ.
8. منت – کله چې د دې څو کلن بوټو ډډ په پسرلي کې راڅرګند شيتاسو کولی شئ د چای لپاره داوطلبي پاڼي غوره کړئ. د لوی مقدار وچولو لپاره ډډونه د ګل کولو دمخه راټول کړئ. ډډونه د ځمکې څخه پورته له 3 څخه تر 6 انچ پورې پرې کړئ. د اوړي په منځ کې دا سخت کټ د اوړي په وروستیو کې ډیری خوندور نوي پاڼي تولیدوي.
9. Oregano – زه د پسرلي په نیمایي کې په لږه اندازه حاصل پیل کوم کله چې بوټي یوازې 6 انچ لوړ وي. د اوریګانو د وچولو لپاره، حاصلات په ډله ایزه توګه د اوړي په لومړیو کې د بوټو د ګل کولو دمخه. د ډډونو د نیمې لارې د پرې کولو لپاره د باغ ټوټې یا قینچ وکاروئ. د وچولو لپاره د لومړي کټ کولو وروسته، نباتات پریږدئ چې بیرته وده وکړي او بیا پرې کړي.
10. پارسلي - د اوړي په اوږدو کې د ټوخۍ راټولول، د خپلو ګوتو په کارولو سره د نبات بنسټ ته د انفرادي ډډونو د مینځلو لپاره. تاسو کولی شئ د وچولو لپاره بوټي نیمایي پرې کړئ او یوځل بیا پرې کړئ کله چې دوی بیرته وده وکړي.
11. Rosemary – کله چې بوټي له 6 څخه تر 8 انچه لوړ شي او د دوبي په اوږدو کې دوام وکړي نو د څاڅکو ټوټې کړئ. د لرګیو بوټو د راټولولو لپاره د پخلنځي کینچی یا د بوټو ټوټې وکاروئ. د ډډ څخه د خپلو ګوتو په چلولو سره پاڼي له ډډ څخه وباسئ.
12. تایم – هر وخت د ورځني کارونې لپاره حاصلات راټول کړئ، مګر که چیرې د وچولو لپاره په لویه اندازه ټوټې کړئ مخکې له دې چې بوټي ګل شي. تیم یو لرګی لرونکی بوټی دی او تاسو به د حاصلاتو لپاره شین یا بوټو ته اړتیا ولرئ. هڅه مه کوئ چې ډډونه په خپلو ګوتو سره مات کړئ ځکه چې دا ممکن نبات ته زیان ورسوي.

د بوټو لپاره لکه پارسلي او chives چې د نبات له مرکز څخه راپورته کیږيډډونه بیرته ځمکې ته وخورئ یا ټوټه کړئ.

څومره حاصل کړئ؟

د بوټو د راټولولو په اړه یو بل پام دا دی چې تاسو په یو وخت کې څومره حاصل کولی شئ. عمومي قاعده دا ده چې په یو وخت کې د نبات له دریمې برخې څخه زیات نه لرې کړئ. د څو کلن بوټو لکه اوریګانو او پودینې لپاره زه به بوټي بیرته په سختۍ سره وتړم او د ګل کولو دمخه شاوخوا 50٪ ډډونه لرې کړم. دا ماته د ژمي لپاره د وچولو لپاره ډیری پاڼي راکوي مګر بوټي د راتلونکي حاصلاتو لپاره تازه او خوندور وده هم رامینځته کوي.

یوازې صحي، له ناروغیو څخه پاک پاڼي او ګلونه راټول کړئ. د آفت وژونکو، عضوي یا غیر عضوي سره د بوټو د سپری کولو څخه ډډه وکړئ. زه دا هم خوښوم چې د بوټو تازه کټ شوي بنډلونه د کور دننه راوړلو دمخه یو ښه شیک ورکړم. دا د هر ډول حشراتو له مینځه وړلو کې مرسته کوي کوم چې ممکن په بوټو کې وي.

ستاسو د کور بوټو سره څه وکړئ

زه د پسرلي له وروستیو څخه د یخنۍ پورې زما په پخلي کې هره ورځ د کور جوړ شوي بوټو څخه کار اخلم. زه د اړتیا سره سم ډډونه او څاڅکي ټوټوم او ټوټې کوم، مګر زه د وچولو یا یخولو لپاره په لوی مقدار کې حاصل هم کوم. تاسو کولی شئ بوټي په کوچنیو بنډلونو کې ځړ کړئ ترڅو وچې، انفرادي پاڼې وچې کړئ (دا د بوټو لپاره ښه کار کوي لکه د پودینې)، یا پاڼي یا ګلونه په ډیهایډرټر کې وچ کړئ. بوټي لکه کیمومائل، پودینې، یوناني اوریګانو، او تیم د وچولو لپاره ښه ځواب ورکوي.

د بوټو لپاره لکه بیسل، چایوز او پارسلي زه غوره ګڼم چې خپل حاصلات کنګل کړم ځکه چې دا د وچولو په پرتله ښه خوند ساتي. ته