Sababaraha taun ka tukang, kuring manggihan kumaha gampangna tomatillos tumuwuh (aranjeunna mangrupakeun seeders diri vigorous, tapi éta carita sejen!). Kuring ogé manggihan kumaha nikmat aranjeunna dicampurkeun kana salsa verde. Taun ieu, kusabab masalah kumbang kentang Colorado wee, teu acan telat mimiti usum di dieu di Ontario Kidul, tomatillos kuring jauh tina siap. Dina waktos ieu taun ka tukang, kuring parantos milih aranjeunna! Tapi kuring nyeepkeun sababaraha ti pasar patani lokal supados kuring tiasa ngadamel resep salsa ieu anu ku kuring diadaptasi tina sababaraha resep anu kuring mendakan salami sababaraha taun!

Salsa verde

Bahan

* Kira-kira 10 nepi ka 12 ukuran sedeng tomatillos -> ukuranana sedeng-ukuran tomatillos a >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 1 lada panas leutik mun anjeun resep saeutik bungbu

* 1 nepi ka 2 cengkéh bawang bodas minced (kuring make grater alus pikeun ngilu langsung kana food processor)

* 1 sdm jus jeruk nipis

* > 2 sendok teh<0 lt >< >< madu cair >< ><1 2 nepi ka 4 bawang hejo, diiris ipis, atawa daun bawang seger (opsional)

* Ketumbar seger (opsional)

Campurkeun babarengan

Leupaskeun husks tina tomatillos anjeun sarta bilas aranjeunna pikeun miceun lapisan caket jeung lebu. Keringkeun teras teundeun dina loyang anu dilapis ku minyak zaitun (abdi nganggo loyang anu dilapis foil pikeun ngawétkeun panci).

Panggang anjeun.tomatillos jeung cabé salila 5 menit, lajeng flip jeung manggang pikeun sejen 5. Sagalana bakal mimiti molotok jeung aya kalana tomatillo bakal peupeus kabuka (ngan pastikeun pikeun scoop up sagala juices mun anjeun blending ambéh teu nanaon jadi runtah!).

gently kerok siki jauh ti cabe panas lamun geus tiis kaluar saeutik, tomat, saos tomat, saos tomat <1 ltd, saos tomat. ka food processor jeung adun.

Tuang kana mangkok jeung aduk bawang atawa daun bawang jeung/atawa cilantro.