നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് ചേർക്കാൻ കുറച്ച് രസകരമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്കായി നിങ്ങൾ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, വാസബിയുടെയും നിറകണ്ണുകളുടേയും രൂക്ഷമായ വേരുകൾ നോക്കുക. വാസബി വളർത്തുന്നതും നിറകണ്ണുകളോടെ വളർത്തുന്നതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ശരിയായ അറിവോടെ, ഈ രണ്ട് ശക്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി വിളവെടുക്കാം. ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളർത്തുന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്നുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന ഉദ്ധരണിയിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളർത്തുക , ഈ രണ്ട് മസാലകളും സൈനസ് മായ്ക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളും കൃഷി ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും രചയിതാവ് Tasha Greer വിശദീകരിക്കുന്നു. ഈ ഉദ്ധരണി പുസ്തകത്തിന്റെ പ്രസാധകരായ Cool Springs Press/The Quarto Group നൽകുകയും അവരുടെ അനുമതിയോടെ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു.

30 വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്ന മനോഹരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒരു പുസ്തകമാണ് ഗ്രോ യുവർ ഓൺ സ്‌പൈസസ് )

• ജന്മദേശം: ജപ്പാൻ

• ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ: മുഴുവൻ ചെടിയും

• പാചക ഉപയോഗം: എരിവും, പൊള്ളലും, ചൂടുള്ള കടുക് രുചിയും സുഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു

വളരുന്ന അവസ്ഥകൾ

°• ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ വറ്റാത്ത

°• മുതിർന്ന സസ്യ സഹിഷ്ണുത 7°–3–200>• അനുയോജ്യമായ ശ്രേണി 45–65° (7–18°C)

• പൂർണ്ണ തണൽ; ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, ഈർപ്പമുള്ള മണ്ണ്; pH 6.0–7.0

• ചെടികളിൽ നിന്നോ വിത്തുകളിൽ നിന്നോ ആരംഭിക്കുക; വിളവെടുപ്പിന് 18+ മാസങ്ങൾ

വാസബി ചെടികൾ പാത്രങ്ങളിലോ നിലത്തോ വളർത്താം. ഈ ചെടി ഉടൻ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകും. കടപ്പാട്: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വളർത്തുകസുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ഭാരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കുങ്കുമപ്പൂവ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപാദനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വസാബി ഏറ്റവും അപൂർവമാണ്. വാസബി എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും നിറകണ്ണുകളോടെ, കടുക്, ഫുഡ് കളറിംഗ് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്.

യഥാർത്ഥ വാസബി പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ ജന്മനാടായ ജപ്പാനിലാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. പാചക പ്രചാരം കാരണം, യുഎസ്, ന്യൂസിലാൻഡ്, ചൈന, വിയറ്റ്നാം, ഇസ്രായേൽ, കാനഡ, ഓസ്‌ട്രേലിയ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളും വാസബി വളർത്തുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

സാധാരണയായി, ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും വിശ്വസിക്കുന്നത് ജപ്പാന് പുറത്ത് ഈ സെമി-അക്വാറ്റിക് പ്ലാന്റ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണം വാസബി ഉൽപ്പാദനം പരിമിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ വാസബി വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല എന്നതാണ് സത്യം.

ഇളം വാസബി ചെടികൾ അയഞ്ഞ മണ്ണിൽ ആഴത്തിലുള്ള വേരുകൾ രൂപപ്പെടുത്തി സ്ഥിരതാമസമാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അപ്പോൾ ഇലകൾ വളരാൻ തുടങ്ങും. ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, മണ്ണിന്റെ വരയ്ക്ക് മുകളിൽ ഒരു മുരടിച്ച തണ്ട് വ്യക്തമാകും. പഴയ ഇലകൾ വലുതായി വളരുകയും പ്രായമാകുകയും മരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, മുകളിലെ തണ്ടിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് നിന്ന് പുതിയ ഇലകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

സാവധാനം, മുരടിച്ച തണ്ടിന് ഉയരം കൂടും. ചത്തതും വാടിപ്പോയതുമായ ഇലകൾ വീഴുമ്പോൾ, വരമ്പുകളോ ചെതുമ്പലോ തണ്ടിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. മുകളിലെ തണ്ട് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തടിച്ച തണ്ടാണ്, പലപ്പോഴും റൈസോം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ വാസബി എന്ന് കരുതുന്നു. ഈ ഇല ഉരുകൽ/തണ്ട് വളരുന്ന പ്രക്രിയ മുതിർന്ന വാസബിക്ക് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇലകളുള്ള ഒരു ചെറിയ ഈന്തപ്പനയുടെ രൂപഭാവം നൽകുന്നു.

വാസബി ചെടി പരിപാലനം

വീട്ടിൽ വാസബി ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അതിന്റെ വിൽപ്പനക്കാരനെ കണ്ടെത്തുക.ചെടികൾ. നിങ്ങൾക്ക് അവ പ്രാദേശികമായി എടുക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സാധാരണയായി തണുത്ത താപനിലയിലാണ് ചെടികൾ കയറ്റി അയയ്‌ക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ കൂടുതലും വെളിയിൽ, തണലുള്ള സ്ഥലത്ത്, മരങ്ങളുടെ പുറമ്പോക്കിന് താഴെയായി വളർത്തേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും വെള്ളം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, തണുത്ത വെള്ളം എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തോ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ നന്നായി വേരൂന്നിയ വാസബി ചെടികൾ നടാം. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ ആവശ്യമാണ്, കാരണം താപനില 30 ° F (-1 ° C) ന് താഴെയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചെടികൾ വീടിനുള്ളിൽ കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. വീടിനുള്ളിൽ, നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ തണൽ വശത്ത് ഒരു ജനലിനോട് ചേർന്ന് ചെടികൾ സ്ഥാപിക്കുക.

ഡ്രെയിനേജ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇല ചവറുകൾ, തത്വം പായൽ, അല്ലെങ്കിൽ പെർലൈറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഭേദഗതി ചെയ്ത നല്ല പൂന്തോട്ട മണ്ണ് വാസബിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണ് മിക്‌സിയിൽ ഒരു ഗാലൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

വാസബി റൂട്ട് ലൈൻ മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ നിന്ന് അൽപ്പം മുകളിൽ നടുക. നനയ്ക്കുമ്പോൾ ഇത് അൽപ്പം ശരിയാകും. മുകളിലെ തണ്ടിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗം മൂടരുത് അല്ലെങ്കിൽ ഇത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ചെറിയ കല്ലുകൾ കൊണ്ട് പുതയിടുക. വെള്ളമൊഴിക്കുമ്പോൾ മണ്ണിന് മുകളിലുള്ള വാസബി തണ്ട് മുങ്ങിപ്പോകാതെയും ഇത് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

വേരുകളും മണ്ണും തണുപ്പിക്കാൻ ദിവസവും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വാസബിക്ക് വെള്ളം നൽകുക. ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ നനയ്ക്കുക. ഇടയ്‌ക്കിടെ നനയ്‌ക്കുമ്പോൾ നഷ്‌ടമായ പോഷകങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കമ്പോസ്റ്റ് ചായയോ മറ്റ് ദ്രാവക വളങ്ങളോ ആഴ്ചതോറും ഉപയോഗിക്കുക.

വാസബി ചെടികൾക്ക് ആഴത്തിൽ വേരുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്.കൊഴുത്ത വാസബി തണ്ട് രൂപങ്ങൾ. വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ, റൂട്ട് സോണിൽ ഒരു ഡ്രിപ്പ് ലൈൻ സ്ഥാപിക്കുകയും വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചാ നിരക്കിനായി മണ്ണ് മുഴുവൻ പതിവായി നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. കടപ്പാട്: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളർത്തുക, Tasha Greer

വിത്തിൽ നിന്ന് വാസബി വളർത്തുന്നു

വിത്തിൽ നിന്ന് വാസബി ആരംഭിക്കാൻ, തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിന്റെ 4-ഇഞ്ച് (10 സെന്റീമീറ്റർ) പാത്രത്തിൽ 15-20 വിത്തുകൾ വയ്ക്കുക. കനത്ത നനയ്‌ക്കുമ്പോൾ അവയെ സംരക്ഷിക്കാൻ കമ്പോസ്റ്റും ചിക്കൻ ഗ്രിറ്റിന്റെ ഒരു പാളിയും ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ പൊതിയുക.

ശൈത്യത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് ചട്ടി വയ്ക്കുക. വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ മതിയായ വെള്ളം; ഇത് സാധാരണയായി നിരവധി മാസങ്ങൾ എടുക്കും. തൈകൾ വേരുകൾ സ്ഥാപിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവയെ ചെടികളെപ്പോലെ പരിപാലിക്കുക.

വസാബി വിളവെടുപ്പ്

1½–3 വർഷത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ പുതിയ വാസബി, ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പമനുസരിച്ച് വിളവെടുക്കുക. മുഴുവൻ ചെടിയും വിളവെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ മികച്ച ചെടികൾ പറിച്ചെടുത്ത് പകരം ചെടികൾ തുടങ്ങുക.

ഇലകളും വേരുകളും ട്രിം ചെയ്യുക. വറ്റുന്നതിനുമുമ്പ്, തണ്ടിലെ വരമ്പുകളുള്ള ഇലകളുടെ നോഡുകൾ ചുരണ്ടാൻ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വാസബി കീറാൻ ഒരു വാസബി ഗ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.

ജാപ്പനീസ് പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു പുഞ്ചിരിയോടെ വാസബി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യണം. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ സൈനസ് ഭാഗങ്ങൾ മായ്‌ക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ആഴത്തിൽ ശ്വസിക്കുക. അരച്ച് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കഴിക്കുക. ഉപയോഗിക്കാത്ത ഭാഗങ്ങൾ നനഞ്ഞ പത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 2 ആഴ്‌ച വരെ നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്‌പറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

കൊയ്‌ത വാസബി താമ്രജാലത്തിന് തയ്യാർ.

വസാബിയ്‌ക്കുള്ള ഔഷധ നുറുങ്ങ്

വാസബി, അതിന്റെ ജന്മദേശത്തിന് പുറത്ത് അവ്യക്തമാണെങ്കിലും,ഹെർബൽ മെഡിസിനിൽ ഉപയോഗങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചു. സമ്പന്നമായ പോളി-ഫിനോൾ ഉള്ളടക്കത്താൽ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യപ്പെട്ട വാസബി ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഫലപ്രദമായി ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നവരിൽ ദീർഘായുസ്സും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത ഉപയോഗങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രവർത്തനം നാഡീവ്യവസ്ഥയിലുടനീളം വളരെ സജീവമാണ്, മാത്രമല്ല തലച്ചോറിലെ ന്യൂറോ ഇൻഫ്ലമേഷൻ കുറയ്ക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം പുതുതായി വറ്റിച്ച വാസബി ഉപയോഗിക്കുക.

കുത്തരി വളർത്തൽ

സ്പൈസ് പ്രൊഫൈൽ

• പേര്: ഹോഴ്‌സ്‌റാഡിഷ്

• ലാറ്റിൻ: അർമോറേഷ്യ റസ്റ്റിക്കാന (സിൻ. റസ്റ്റിക്കാന (സിൻ. തെക്ക് യൂറോപ്പ്> പടിഞ്ഞാറൻ,

• ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ: മുഴുവൻ ചെടിയും

• പാചക ഉപയോഗം: കുരുമുളക്, മസാലകൾ, സൈനസ് ക്ലിയറിംഗ് ആട്രിബ്യൂട്ടുകളുള്ള ചെറുതായി മധുരം; മാംസ വ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു

വളരുന്ന അവസ്ഥകൾ

• തണുത്ത സീസണിൽ വറ്റാത്തത്, സാധാരണയായി വാർഷികമായി വളരുന്നു

• മുതിർന്ന ചെടികളുടെ സഹിഷ്ണുത -30–85ºF (-1–29°C)

• നീണ്ട ചൂടിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക

• പൂർണ്ണ സൂര്യനിൽ നിന്ന് തണൽ വരെ

; ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, നന്നായി വറ്റിക്കുന്ന മണ്ണ്; pH 5.5–7.5

• വലിയ വേരുകൾക്ക് 180+ ദിവസം

ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയ നിറകണ്ണുകളോട് ചേർന്നുള്ള വാർഷിക വിളകൾ നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താം. എന്റെ നിറകണ്ണുകളോടെ സിനിയാസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ ജോടിയാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ ആഴം കുറഞ്ഞ വേരുകളുള്ള വാർഷിക സസ്യങ്ങൾ മണ്ണിന് തണൽ നൽകാനും എന്റെ ചൂടുള്ള തെക്കൻ കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും ആഴത്തിലുള്ള നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള വേരുകൾ തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കടപ്പാട്: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളർത്തുക, താഷാ ഗ്രീർ

മണ്ണിൽ നിന്ന് പുതിയതായി കുഴിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, നിറകണ്ണുകളോടെസുഗന്ധമില്ല. നിങ്ങൾ അതിന്റെ തൊലി തകർക്കുന്നത് വരെ, ഉള്ളിലെ വീര്യം നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വായുവിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന എൻസൈമുകൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും നിറകണ്ണുകളോടെ സാധാരണയായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന മൂക്ക് മായ്‌ക്കുന്ന "പൊള്ളൽ" സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ വിനാഗിരിയിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ സംരക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ ആ വീര്യം വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു. വാറ്റിയെടുത്ത വിനാഗിരിയുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് 5 ശതമാനം അസിഡിറ്റിക്ക് ഒരു ന്യൂട്രൽ ഫ്ലേവുണ്ട്, ഇതിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പുതുതായി വറ്റിച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ തകർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ വിനാഗിരിയിൽ മുഴുവനായി മുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ഇടുക, വിനാഗിരി, ജാർ എന്നിവ ചേർക്കുക.

പുതുതായി വറ്റിച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ വിനാഗിരി ചേർത്ത് വായുസഞ്ചാരം തടയുക എന്നതാണ് തന്ത്രം. സാധാരണയായി, അത് 30 സെക്കൻഡ് മുതൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വരെ അതിന്റെ ചർമ്മത്തെ തകർക്കും.

നിറകണ്ണുകളോടെ വളർത്തുന്നത് അതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ അത് സംരക്ഷിക്കുന്നത് പോലെ എളുപ്പമാണ്. സത്യം പറഞ്ഞാൽ, നിറകണ്ണുകളോടെ വളരുന്ന ഏറ്റവും ആകർഷകമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നായി മാറുന്ന സവിശേഷതകളെ പൂർണ്ണമായി വിലമതിക്കാൻ കുറച്ച് ആളുകൾ സമയമെടുക്കുന്നു.

ആഴമുള്ളതും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ മണ്ണിൽ അത് കട്ടിയുള്ളതും നേരായതുമായ വേരുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. മണ്ണ് ഏത് ആഴത്തിൽ പോഷകാംശം കുറഞ്ഞാലും ഒതുങ്ങിയാലും, റൂട്ട് 90 ഡിഗ്രി കോണിൽ തിരിയുന്നു. കൂടുതൽ പോഷകങ്ങളുള്ള മണ്ണിൽ എത്തുന്നതുവരെ ആ വേര് തിരശ്ചീനമായി വളരുന്നു. അവിടെ നിന്ന് വീണ്ടും താഴേക്ക് വളരുന്നു, പോഷകങ്ങൾ തീർന്നുപോകുന്നതുവരെ അത് മറ്റൊരു വഴിത്തിരിവിലേക്ക് മാറുന്നു.

സസ്യ സമ്മർദ്ദം, അല്ലെങ്കിൽ വിച്ഛേദിക്കുന്നത്, ആ വ്യാപകമായ ഭാഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.കാണ്ഡം ആകാശത്തേക്ക് അയക്കാൻ വേരുകൾ. അവിടെ അവർ ഒരു കിരീടവും ഇലകളും ഉണ്ടാക്കുകയും ഒരു പുതിയ ചെടിയായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

എപ്പോഴും ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണ് തേടാനും പരിക്കേൽക്കുമ്പോഴോ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുമ്പോഴോ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാനുമുള്ള ഈ കഴിവ് ചില ആളുകളെ നിറകണ്ണുകളോടെ "ആക്രമണാത്മകം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒരു നിറകണ്ണുകളോടെ, ഞാൻ അതിനെ "വളരാൻ എളുപ്പമാണ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള സ്ഥലത്ത് തുടരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ആഴത്തിലുള്ളതും ഉയർന്നതുമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തുക.

കുതിരമുളകിന്റെ ചെടികളുടെ സംരക്ഷണം

അവസാന തണുപ്പിന് ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്ക് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് മണ്ണിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉടൻ തന്നെ നിറകണ്ണുകളോടെ ആരംഭിക്കുക. 2-3 അടി (61-91 സെന്റീമീറ്റർ) അകലത്തിൽ വാർഷികമായി വളരുന്ന, നിലത്തുളള സസ്യങ്ങൾ. അല്ലെങ്കിൽ 3- മുതൽ 5-ഗാലൻ (11-19 എൽ) പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

നടുക ¼- മുതൽ ½-ഇഞ്ച് (6-13 മില്ലിമീറ്റർ) വരെ വീതിയുള്ള ലാറ്ററൽ വേരുകൾ 6-ഇഞ്ച് (15 സെ.മീ) ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. മുഴുവൻ കട്ടിംഗും 45 ഡിഗ്രി കോണിൽ കുഴിച്ചിടുക. മുകൾഭാഗം ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് (5 സെന്റീമീറ്റർ) മണ്ണിനടിയിൽ തുടങ്ങണം.

ആഴം കുറഞ്ഞ മണ്ണിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വറ്റാത്ത ചെടിയായി വളരുമ്പോൾ, കോണാകൃതിയിലുള്ള റൂട്ട് കോണുകളോ കിരീടങ്ങളോ നടാം. തടിച്ച ഭാഗത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് (5 സെന്റീമീറ്റർ) ആഴമുള്ളതായിരിക്കണം. ലാറ്ററൽ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് താഴത്തെ വശം തിരശ്ചീനമായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കണം.

കൂടാതെ, ഒരു മാതൃസസ്യത്തിന്റെ അറ്റുപോയ വേരുകളിൽ നിന്ന് മുളച്ചുവരുന്ന ഇളം നിറകണ്ണുകളോടെ നിങ്ങൾക്ക് പറിച്ചുനടാം. മാതൃസസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ സസ്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാമെങ്കിലും, കുരുമുളകിന് വിത്തിൽ നിന്നും തുടങ്ങാം.

ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ചെടികൾക്ക് പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം നൽകുക. പിന്നെ, താപനിലയിൽ ഭാഗിക തണൽ നൽകുക80ºF (27°C) യിൽ കൂടുതലാണ്. അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പ് ഇല്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ ശരത്കാലം മുതൽ വസന്തകാലം വരെ വളരുക.

ഒരു വറ്റാത്ത ചെടിയായി വളരാൻ ചെടികൾക്ക് 3–5 അടി (91–152 സെ.മീ) സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത്, പ്രാഥമിക വേരിൽ നിന്ന് 1-അടി (30 സെന്റീമീറ്റർ) വ്യാസത്തിൽ കൂടുതലായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ലാറ്ററൽ വേരുകൾ വിളവെടുക്കുക.

കുതിരമുളകിന്റെ വേരുകൾ വളരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു. അവയ്ക്ക് ആഴത്തിലും പാർശ്വത്തിലും വളരാൻ കഴിയും. അറ്റത്തേക്കുള്ള ഇടുങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ 6 മുതൽ 8 ഇഞ്ച് (15-20 സെന്റീമീറ്റർ) കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അടുത്ത വർഷത്തെ ചെടികൾക്ക് വിത്ത് സ്റ്റോക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. കടപ്പാട്: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളർത്തുക, താഷാ ഗ്രീർ

നിറകണ്ണുകളോടെ വിളവെടുപ്പ്

നിറകണ്ണുകളോടെ വിളവെടുക്കുന്നത് റൂട്ട് ഉത്ഖനനത്തെക്കുറിച്ചാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പുരാവസ്തു-ലോജിക്കൽ കുഴിയെടുക്കുന്നത് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുക, മുഴുവൻ വേരിന്റെ നീളം പിന്തുടരുന്നതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മണ്ണ് അഴിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുറിഞ്ഞ വേരുകൾ നിങ്ങൾ നിലത്ത് ഉപേക്ഷിച്ചാൽ, അവ ഒടുവിൽ പുതിയ ചെടികളായി വീണ്ടും ഉയർന്നുവരും.

തൊലി ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിൽ പുതിയ വേരുകൾ ഇടുക. അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അവ തൊലി കളയുന്നത് ഒഴിവാക്കാം. വിനാഗിരിയിൽ അരച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം വിനാഗിരിയിൽ സൂക്ഷിച്ചു വച്ചാൽ അതിന്റെ സ്വാദും വീര്യവും കൂടുതൽ ശക്തമാകും.

നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ഔഷധ നുറുങ്ങ്

കുതിരമുളകിന്റെ ശക്തമായ ഉത്തേജക ഫലങ്ങളാണ് രൂക്ഷമായ വേരിൽ മുറിക്കുമ്പോൾ സ്വയം അറിയപ്പെടുക. തിരക്ക് ഇല്ലാതാക്കുകയും സ്രവത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ആൻറിവൈറൽ സസ്യം, കഫം കട്ടിയുള്ളതും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ഇത് സഹായിക്കും.തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയ എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പുതുതായി വറ്റിച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഫയർ സൈഡർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന പരമ്പരാഗത ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. അൽപം തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തുടർന്ന് ജലദോഷമോ പനിയോ വരുമ്പോൾ ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുക.

ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, കുങ്കുമപ്പൂവ്, വാനില, ഏലം എന്നിവയും മറ്റും വളർത്തുന്ന വാസബി, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ, മനോഹരമായി ചിത്രീകരിച്ചതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ പുസ്‌തകത്തിന്റെ ഒരു പകർപ്പ് എടുക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: